Wine & Travel Italy
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Les vins d'Italie sont le reflet de son histoire et de sa culture. Ses traditions viticoles sont riches en nuances, avec des milliers de petits terroirs et de vignobles dont les cépages, les appellations et les sols apparaissent de plus en plus colorés au fur et à mesure que l'on apprend à les connaître. Certains vins italiens sont légendaires, qu'il s'agisse d'un Trebbiano d'Abruzzo de vingt ans d'âge et de sa minéralité fumée ou d'un Barolo ou d'un Brunello di Montalcino de cinquante ans d'âge. Parcourir les routes du vin en Italie n'est jamais monotone : chaque région viticole a ses propres saveurs, sa propre lumière.
En compagnie du sommelier de renommée mondiale Enrico Bernardo, plongez dans la maison d'enfance de l'auteur, dans un voyage enchanteur à travers les vignobles des diverses régions viticoles d'Italie. Au fil des pages de Wine & Travel Italy, vous découvrirez des expériences délicieuses qui vous attendent à chaque étape, des millésimes emblématiques aux trésors cachés. Préparez-vous à une odyssée somptueuse, où le finissage, les séjours luxueux et la quête du meilleur verre de vin se déroulent avec pour toile de fond les paysages envoûtants de l'Italie.
Cette édition fait partie de la dernière série Wine & Travel d'Assouline, qui explore des destinations emblématiques à travers le prisme de l'œnotourisme. Elle comprend une liste exhaustive des meilleurs vignobles italiens à découvrir et un glossaire utile, tout en offrant une plongée en profondeur dans les meilleurs et les plus beaux domaines viticoles du pays.
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